Restaurant La Squadra Haguenau

Name: Restaurant La Squadra Haguenau
Telephone: +33 3 88 93 15 20
Price range: 15€–35€
Rating: 4,6

Cuisine italienne authentique, ambiance conviviale, produits frais

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4,6(247)

Heures d'ouverture: 12:00–14:00, 19:00–22:00
Prix: 15€–35€
Adresse: 4 Rue Branly, 67500 Haguenau, France
Site Web: https://lasquadra.fr
Téléphone: +33 3 88 93 15 20

Le Restaurant La Squadra se trouve au 4 Rue Branly à Haguenau, une charmante ville située au nord de Strasbourg. Ce restaurant propose une cuisine italienne authentique, avec des pizzas cuites au feu de bois et des plats de pâtes savoureux en vedette. L’ambiance y est conviviale, parfaite pour un dîner entre amis ou en famille. À proximité, on trouve le Parc Bellevue et le centre historique de Haguenau, idéals pour une promenade avant ou après le repas. La Squadra est reconnue localement pour son accueil chaleureux et ses portions généreuses.

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Tartuffata

Une pizza généreuse en saveurs, grâce à sa base crème truffée subtile et à la burrata fondante relevée d’une touche de truffe. Le jambon cru italien s’associe bien à la fraîcheur des tomates cerises et de la roquette. La crème balsamique apporte juste ce qu'il faut d’acidité. Un bel équilibre, sans lourdeur, pour une expérience assez raffinée.

Calzone

Le chausson "Pizza fermée" surprend agréablement par sa pâte moelleuse et dorée, renfermant une garniture généreuse. La sauce tomate et la mozzarella fior di latte apportent douceur et fondant, bien assortis au jambon savoureux et aux champignons tendres. L’œuf ajoute une touche originale, équilibrant bien l’ensemble. Un plat réconfortant, idéal pour les amateurs de recettes italiennes authentiques.

Pizza Diavola

Cette pizza séduit par l’équilibre de ses saveurs : la douceur de la mozzarella s’accorde bien avec la sauce tomate, tandis que le trio de viandes—chorizo, ventricina piccante et merguez—apporte du caractère sans dominer l’ensemble. L’association fonctionne, donnant une pizza gourmande et relevée, idéale pour les amateurs de sensations un peu épicées, sans virer dans l’excès.

Pizza Capri

La pizza « Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre et miel » surprend par son équilibre. La douceur du miel s’accorde bien avec la force du chèvre, tandis que la mozzarella apporte une belle onctuosité. La sauce tomate reste discrète, laissant la place aux saveurs principales. Une option intéressante pour ceux qui apprécient les accords sucrés-salés, sans être trop audacieux.

Pizza Parma

Une pizza généreuse en saveurs, où la douceur de la mozzarella fior di latte s’accorde bien avec le jambon cru italien, subtil et bien parfumé. Les copeaux de grana padano ajoutent une texture agréable et un goût raffiné. La roquette apporte une note fraîche qui équilibre l’ensemble. La sauce tomate reste classique sans masquer les autres ingrédients. Un ensemble harmonieux, élégant sans être trop sophistiqué.